La Pequeña Italia de la Araucanía: historia, arquitectura europea y gastronomía italiana auténtica.
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En pleno sur de Chile, Capitán Pastene conserva la arquitectura, la gastronomía y las tradiciones que trajeron sus fundadores desde Módena hace más de un siglo. Recorremos el cine más antiguo de Chile aún en funcionamiento y descubrimos cómo conviven aquí tres identidades: la mapuche, la italiana y la chilena.
Capitán Pastene fue fundado por 87 familias de inmigrantes italianos provenientes de Módena (región de Emilia-Romaña), que llegaron entre 1904 y 1905. El asentamiento se llamó primero "Nueva Italia", y en 1907 adoptó su nombre actual en honor al explorador genovés Giovanni Battista Pastene. Hoy, la herencia italiana sigue viva en su arquitectura, su gastronomía y las tradiciones de sus descendientes.
Lee la historia completa: Capitán Pastene, la pequeña Italia de la Araucanía →
En Capitán Pastene conviven tres identidades que dan forma a este rincón de la Araucanía Andina: la mapuche, presente en el territorio desde mucho antes de la llegada de los colonos; la chilena, que organizó y pobló la zona; y la italiana, traída por las familias de Módena que fundaron el pueblo en 1904. Hoy esa tricultura se nota en la arquitectura, la gastronomía y las tradiciones locales.
* El recorrido corresponde a los kilómetros que se recorren en vehículo o transporte.
Capitán Pastene está a unos 112 km de Temuco (~1 h 45 min en vehículo), por el interior de la provincia de Malleco. Si vienes en vehículo propio, ese es el trayecto habitual. Si prefieres no manejar, nuestro tour incluye el traslado ida y vuelta desde tu alojamiento en Temuco, con guía SERNATUR durante todo el recorrido y paradas en Chol Chol, Galvarino, Traiguén y Lumaco.
Capitán Pastene está a unos 112 km de Temuco (~1 h 45 min en vehículo), por el interior de la provincia de Malleco. Si vienes en vehículo propio, ese es el trayecto habitual. Si prefieres no manejar, nuestro tour incluye el traslado ida y vuelta desde tu alojamiento en Temuco, con guía SERNATUR durante todo el recorrido y paradas en Chol Chol, Galvarino, Traiguén y Lumaco.
Es un tour de día completo. Salimos desde Temuco entre las 07:00 y 08:00 am, y el regreso es aproximadamente a las 19:00 hrs. En total son cerca de 320 km de recorrido, visitando Chol Chol, Galvarino, Traiguén, Lumaco y Capitán Pastene, con guía SERNATUR.
Sí. Los lugares que visitamos en este tour cuentan con servicios higiénicos habilitados. De todas formas, si necesitas una parada adicional en el camino —por ejemplo en un servicentro— la hacemos sin problema.
No. No necesitas experiencia técnica previa: nuestro guía profesional te acompaña durante todo el recorrido y te entrega la información necesaria. Este tour es apto para todo público, sin restricciones de edad ni condición física especial.
En este tour seguimos los 7 Principios de No Dejar Rastro: senderos habilitados, toda la basura de vuelta con nosotros, distancia con la fauna y respeto por otros visitantes. Conoce los 7 principios completos y cómo los aplicamos en cada salida: No Dejar Rastro: qué es y cómo lo aplicamos →
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Entre potreros y cercos, dos aves del campo araucano que se ven y se escuchan en todo el camino.
La 'alarma' de los campos del sur: su grito metálico al amanecer despierta a medio valle.
Ver en la guía de aves →Imposible no verla: un pájaro de pecho rojo intenso posado sobre los cercos y matorrales de los potreros.
Ver en la guía de aves →Capitán Pastene y el interior de Malleco tienen las 4 estaciones bien marcadas: planifica tu visita y revisa las condiciones antes de salir.